■文/刘洁
在这个沸腾的夏天，即将迎来一场举世瞩目的体育盛会，目光的焦点——中国北京。国家体育总局训练局内，战鼓阵阵，号角声声；美国的NBA梦八队，群星荟萃，整装待发。而在体育赛场外，肯德基、星巴克和迪士尼等世界顶级品牌，同样厉兵秣马，要抓住这个难得的商机，赢得属于自己的胜利。而无论体育精英还是这些品牌明星的身后，还有同一位冠军如影随形地支持着他们，这就是来自中国的全球液态奶冠军——蒙牛。
科技引领冠军梦想
当号称“鱼雷”的澳大利亚泳坛名将索普在400米自由泳中一路领先刷新世界纪录时，他所穿的“鲨鱼皮”泳衣也随之名满天下。人们不得不承认高科技的发展已让体育竞技成为最新科技成果比拼的舞台。冲刺的瞬间，科技助推的那一秒就是决胜的关键。蒙牛，也正是凭借科技助推在短短8年里成为中国乳业的冠军。
今年7月初，世界草地与草原大会第一次在中国召开，世界最高水平的专家在蒙牛体验了高科技打造的“未来乳世界”，具有世界先进水平的机器人挤奶更是让他们惊叹不已。伴随着优美的音乐，奶牛在大转盘上8分钟转一圈，全自动的挤奶工序就轻松完成了。生活在这里的奶牛，住着三居室，听着轻音乐，还有专业技术人员当保姆，每一天都是幸福生活、快乐产奶的。据说，生活幸福的奶牛产下的奶，里面会包含一种“幸福因子”，让喝这牛奶的人也感到幸福。随着现代科技的发展，蒙牛牧场的奶牛们享受着越来越多的“动物福利”，它为蒙牛注入的不仅是牛奶的“幸福因子”，而且是领跑行业的源源动力。
金牌印证国际品质
金牌是荣誉，更是肯定。国际大赛上高手云集，问鼎冠军宝座是对参赛选手实力最过硬的检验与证明。今年5月，已有44年历史的法国SIAL国际食品展拉开帷幕，历经29个国家的合作媒体长达半年的初选推荐及SIAL金奖全球评委的最终评审，在每个参展国家中选出一支最具代表性食品产品授予其SIAL金奖——国别奖。中国产品今年首次参与该奖项的角逐，蒙牛凭借全球首创含有真实果粒的常温牛奶饮品——真果粒，作为中国食品的创新代表力捧SIAL金奖。
而这已经不是蒙牛第一次赢得“世界冠军”了。此前在全球乳制品行业最高规格的IDF世界乳业大会上，蒙牛特仑苏凭借世界领先的品质与科技，一举战胜众多拥有百年历史的世界乳业巨头，为中国牛奶夺取了104年以来的第一个世界冠军——IDF创新大奖。
国际大赛的严格要求与激烈竞争是对中国牛奶冠军品质的最好检验。而一次次在国际大赛中摘取金牌也让蒙牛成为实至名归的“牛奶冠军”。作为全球液态奶（UHT）产销量冠军、中国乳业出口冠军（出口量和出口地区均为最多），蒙牛产品出口到美国、加拿大、俄罗斯、新加坡等十几个国家和地区，并连续几年在我国香港、澳门占据当地市场50%以上的份额。由于在海外多次获奖，蒙牛产品成为了“中国制造”的优质代表，包括连续3年荣获香港超市 “最受消费者喜爱的十大名牌”，在菲律宾获得市场推广大奖，在蒙古国获得政府颁发的“最佳进口品牌奖”……
根据AC尼尔森的调研数据，截至今年4月，蒙牛液态奶在中国的市场占有率达到43.3%。这意味着，中国消费者几乎每喝两杯奶，就有一杯来自蒙牛。卓越品质还让蒙牛成为各路冠军的首选装备。从2004年起，蒙牛就成为国家运动员训练专用牛奶。而迪士尼、NBA、星巴克、肯德基等国际顶级品牌也相继将蒙牛选为指定乳制品。只有经受住国际标准的检验、得到全球消费者的共同认可才能称之为真正的冠军，蒙牛做到了。
天赋传承冠军基因
国际大赛上的每一个冠军都有其与众不同、无可取代的禀赋，运动冠军如此，品牌冠军同样如此。奶源是决定牛奶品质的第一关，蒙牛奶源主要集中在位于北纬40度左右的 “世界黄金奶道”。在中国乳都核心区，蒙牛建成了占地8848亩的世界最大单体牧场——蒙牛澳亚国际牧场。这里昼夜温差大、日照时间长的气候条件，加上无污染的水质、土壤和空气，非常适合奶牛生长。与环境相适应，蒙牛引进了四大洲最好的奶牛品种与来自12个国家的世界上最好的草原牧草。
集合了最优质的奶牛和天地之精华，让每一滴蒙牛原奶拥有着无与伦比的品质。而在生产过程中对产品质量持之以恒的卓越追求更造就了完美的夺冠时刻。蒙牛拥有日处理鲜奶2000吨、国内最大的智能化生产车间，几个小时之内，优质原生奶就通过全程保鲜的现代化运输链运送到这里。每一滴牛奶经过由一套两三个人操控的计算机系统来完成13个工艺环节的处理，成为一包包醇香优质的蒙牛牛奶，全过程都在封闭无菌的状态中进行，保证了蒙牛牛奶营养、安全的冠军品质。
今年夏天的体育盛事，无疑是中国迈向世界的新起点，亦是中国企业跃上国际舞台的新契机。让我们一起聆听那跳动的“中国心”，感受蒙牛等民族品牌非同寻常的冠军之旅。时间的涡轮已经旋转出领先者的光芒，非凡的冠军品质已经融入到每一滴醇香营养的蒙牛牛奶之中，只等每一个开启它的人来亲自体验，用味蕾感受每一滴冠军牛奶是怎样炼成的。 |
